ปริมาณการใช้ออกซิเจนคืออะไร? เหตุใดจึงเป็นตัวบ่งชี้สำคัญในการตรวจสอบและทดสอบ

2023/01/10

2020-03-16

ในการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนเป็ด ตัวชี้วัดที่สำคัญได้แก่ การบรรจุ เนื้อเป็ด ปริมาณเนื้อเป็ด ความเทอะทะ ปริมาณการใช้ออกซิเจน อัตราไขมันตกค้าง ความสะอาด และกลิ่น ตัวบ่งชี้ของการบรรจุลง, ปริมาณไขมันในชั้นใน, ปริมาณในเนื้อในชั้นนอกและความเทอะทะเป็นตัวกำหนดผลของการรักษาความอบอุ่น ในขณะที่ ปริมาณการใช้ออกซิเจน, อัตราไขมันตกค้าง และความสะอาด เป็นตัวบ่งชี้สุขภาพและความปลอดภัยของมนุษย์ และตัวบ่งชี้ที่ไม่ตรงตามมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์อาจทำให้ผู้บริโภค พัฒนาโรคทางเดินหายใจเช่นโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืด
 
ตัวบ่งชี้เหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถเข้าใจได้อย่างแท้จริง แต่คำว่า "การบริโภคออกซิเจน" ทำให้เกิดความสับสนจริงๆ

ในเรื่องนี้ ผู้อ่านบางคนได้กล่าวถึงมันในข้อความของ Feather Gold Network ดังนั้นบรรณาธิการจึงได้รวบรวมข้อมูลบางส่วนสำหรับการอ้างอิงของคุณ และผมหวังว่าจะได้รับการแก้ไขจากผู้เชี่ยวชาญ

 

ทำไมต้องทดสอบการใช้ออกซิเจน

ขนเป็ดเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงห่านและเป็ด โดยมักปนเปื้อนเลือด ของเหลวในเนื้อเยื่อ อุจจาระ และสิ่งสกปรกอื่นๆ ในระหว่างกระบวนการได้มา โรงงานแปรรูปซื้อเส้นขนเหล่านี้จากโรงฆ่าสัตว์ และหลังจากผ่านกระบวนการต่างๆ เช่น การแยกเส้น การล้าง การทำให้แห้ง การฆ่าเชื้อโรค และการกำจัดฝุ่น ก็สามารถสกัดวัตถุดิบคุณภาพสูงและทำความสะอาด ซึ่งขายให้กับบริษัทผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไปจนถึง ผลิตสินค้าต่างๆ

 
หากกระบวนการซักไม่เพียงพอหรือการจัดเก็บขนเป็ดไม่เหมาะสม ขนเป็ดจะเสื่อมสภาพ และสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ที่ลดน้อยลงจะยังคงอยู่บนพื้นผิว สารรีดิวซ์มีฤทธิ์ทางเคมีรุนแรง ซึ่งสามารถให้สารอาหารสำหรับการสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และทำให้เส้นใยเสียหายและเสื่อมคุณภาพในที่สุด
 
GB/T 14272-2011 "เสื้อผ้าขนเป็ด" กำหนดว่าเมื่อปริมาณการใช้ออกซิเจนไม่เกิน 10 มก./100 ก. ไม่จำเป็นต้องทดสอบตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ของขนเป็ดและขน เมื่อปริมาณการใช้ออกซิเจนมากกว่า 10 มก./100 ก. ขนเป็ดและขนจำเป็นต้องได้รับการทดสอบตัวบ่งชี้ทางจุลชีพ

 

ปริมาณการใช้ออกซิเจนเกี่ยวข้องกับการทดสอบคุณภาพน้ำ
การบริโภคออกซิเจนเรียกอีกอย่างว่าดัชนีเปอร์แมงกาเนตหรือที่เรียกว่าการบริโภคโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ในช่วงต้นทศวรรษ 1950 ญี่ปุ่นได้รวมปริมาณการใช้ออกซิเจนไว้ในมาตรฐานคุณภาพน้ำสำหรับน้ำดื่ม 2544 ในเดือนมิถุนายน กระทรวงสาธารณสุขในประเทศของฉันได้รวมปริมาณการใช้ออกซิเจนไว้ใน "มาตรฐานสุขอนามัยสำหรับน้ำดื่ม"

 
ในความเป็นจริง ปริมาณการใช้ออกซิเจนสามารถสะท้อนถึงระดับมลพิษของน้ำมัน โปรตีน กรดฮิวมิก ปัสสาวะ และอุจจาระต่อแหล่งน้ำ และเป็นตัวบ่งชี้ที่ครอบคลุมสำหรับการประเมินปริมาณรวมของมลพิษสารอินทรีย์ในคุณภาพน้ำ
 
ขั้นตอนแรกในการพิจารณาปริมาณการใช้ออกซิเจนลดลงคือการสร้าง "สิ่งปฏิกูล"

 

▲ นำตัวอย่างไปวางในขวด เติมน้ำกลั่นให้เปียก

▲ สั่นด้วยออสซิลเลเตอร์แนวนอน จำนวนการสั่นคือ 4,500 ถึง 5,000 ครั้ง

 

▲ หลังจากเขย่า น้ำจะถูกกรองผ่านตะแกรงมาตรฐานลงในบีกเกอร์ขนาดใหญ่เพื่อใช้ในภายหลัง

 

การไตเตรทโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ในปัจจุบัน วิธีการตรวจจับปริมาณการใช้ออกซิเจนลดลงโดยทั่วไปจะเหมือนกันทั้งในประเทศและต่างประเทศ

 

ขั้นแรก นำน้ำกลั่น 100 มล. และของเหลวตัวอย่าง 100 มล. ด้วยกระบอกตวง ใส่ลงในขวดแก้วรูปเออร์เลนเมเยอร์สองขวดตามลำดับ จากนั้นเติมกรดซัลฟิวริก 3 โมล/ลิตร 2 มล./ลิตร ลงในแต่ละขวด (หมายเหตุ: ถ้าความเป็นกรดสูงเกินไป โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะสลายตัวได้ง่าย แต่ถ้าความเป็นกรดต่ำเกินไป ความเร็วของปฏิกิริยาจะช้า และแมงกานีสไดออกไซด์จะตกตะกอน

โดยทั่วไปจะใช้กรดซัลฟิวริกเพื่อปรับความเป็นกรดของสารละลาย กรดไนตริกกำลังออกซิไดซ์และไม่ควรใช้ กรดไฮโดรคลอริกกำลังรีดิวซ์และจะถูกออกซิไดซ์โดยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และไม่เหมาะสำหรับการใช้งาน )

▲ ขวดบรรจุกรดกำมะถันสองขวด

จากนั้นในน้ำกลั่น 100 มล. เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมาตรฐานหนึ่งหยดที่มีความเข้มข้นที่ทราบ เป็นตัวอย่างเปล่าสำหรับควบคุม ขณะที่ในน้ำกรองของตัวอย่างทดสอบ 100 มล. ให้เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมาตรฐานที่มีความเข้มข้นเท่ากันทีละหยด

ที่จุดเริ่มต้นของการไทเทรต ปฏิกิริยาจะช้า และการไทเทรตควรช้า เนื่องจากไอออนแมงกานีสที่เกิดจากปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น ความเร็วของปฏิกิริยาจะถูกเร่ง และความเร็วของการไทเทรตสามารถเร่งตามได้ แต่ก็ยังไม่เร็วเกินไป .

▲ ตัวอย่างเปล่าสำหรับการควบคุม

 

▲ เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมาตรฐานความเข้มข้นเท่ากันทีละหยด

สุดท้าย เมื่อน้ำกรองของตัวอย่างแสดงสีชมพูเช่นเดียวกันกับตัวอย่างเปล่า ปริมาณการใช้ออกซิเจนสามารถคำนวณได้จากปริมาตรของสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ใช้ไป

 

หลักการคือ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตมีความสามารถในการออกซิไดซ์ที่รุนแรงในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด และสีของตัวมันเอง (สีชมพู) หากทำปฏิกิริยากับสารรีดิวซ์ สีจะจางลง และน้ำกรองของตัวอย่างจะไม่เปลี่ยนสี ถ้าไม่เกิดปฏิกิริยา เกิดขึ้นอีกครั้ง กล่าวคือ ไม่มีการใช้ออกซิเจนอีกต่อไป และสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจะละลายในน้ำ ทำให้น้ำกรองของตัวอย่างเป็นสีชมพูในเวลาเดียวกัน

 

ข้างต้นเป็นการแนะนำเกี่ยวกับการใช้ออกซิเจนของ Down หากขาดตกบกพร่องผู้อ่านสามารถฝากข้อความไว้เพื่อเสริมได้

.

ผู้จัดจำหน่ายผู้ค้าส่งขนนกมืออาชีพในประเทศจีนด้วยประสบการณ์การผลิตผลิตภัณฑ์ขนนกหลายปียินดีต้อนรับที่จะติดต่อเรา
ติดต่อเรา
เพียงแค่บอกความต้องการของคุณเราสามารถทำได้มากกว่าที่คุณสามารถจินตนาการได้
ไฟล์แนบ:
    ส่งคำถามของคุณ

    ส่งคำถามของคุณ

    ไฟล์แนบ: