羽绒品质和产地、种属、饲养条件、处理工艺密切相关。
产地
羽绒产地的气候决定了鹅本身羽绒的质量,一般纬度越高、越寒冷的地方,羽绒越保暖。以下几种都属于世界范围内较为优质的羽绒——
冰岛雁鸭绒:雁鸭生存于冰岛地区海岸线极寒的自然环境,为保存体温,羽毛极具弹性,羽枝呈弯曲状,并在末端生有小倒钩,羽绒层紧贴在一起,形成大量细小空气层,有着无与伦比的保温性能,被誉为“绒中之王”。
雁鸭属于珍惜物种,全球仅有2000千克的有限产量,价格直逼黄金。
西伯利亚雪鹅绒:生长于北纬63度是全世界最寒冷的地区之一,一年有半年时间在寒冷中度过,极端严寒的气候(-40℃~-60℃)让大鹅长出更丰满的羽毛来适应环境。人迹罕至的“宁静之地”生态高度清洁,为雪鹅绒朵纯净提供了优秀的天然条件,使其具有低油脂、颜色洁白、天然无气味的优秀特性,蓬松度可达1000+,为绒中珍品,产量较低。
加拿大白鹅绒:加拿大纬度高、气候寒冷;养鹅基地集中在加拿大腹地,地势开阔、环境优雅,数千英亩的草地特别适合散养、养殖户也一般用纯天然的小麦和大麦喂养,是全球知名顶级鹅绒产地。加拿大白鹅品种纯粹,体型大、甚至是其它产地的两倍,产绒量大;加拿大鹅一般在21-24周采集鹅绒,蓬松度高达800+;
匈牙利、波兰、白鹅绒:共同位于全球知名优质鹅绒产地——北纬45度世界黄金羽绒带,多瑙河流域环境纯净、历史久、鹅绒品质好、持久性好;一般采用农场散养的方式,让其自然觅食,鹅体型比一般饲养的鹅大,蓬松度高达700+。
鹅种
波兰、匈牙利、加拿大等地的鹅种属灰雁,比亚洲的鹅(种属鸿雁)要大,其鹅绒相对也要更大。
鸿雁
灰雁
饲养条件
饲养于高纬度地区尤其是北极圈的寒冷地带的鹅,鹅绒品质更优越,产绒率也高。
自然散养的养殖方式,相较于一般的大棚旱养,鹅绒的大小、色泽、气味、清洁度、蓬松度指标都要更高。
饲养周期上,高品质鹅绒的饲养周期在9个月以上,一般的4个月即可出栏。
处理工艺