"ข้อขัดแย้งระหว่างห่านกับเป็ด" ความแตกต่างระหว่างห่านกับเป็ด

  ปี 2544 เป็นปีที่มีการแข่งขันรุนแรงที่สุดในอุตสาหกรรมดาวน์ และ "การต่อสู้ระหว่างห่านกับเป็ด" กลายเป็นประเด็นร้อนในการประชาสัมพันธ์องค์กรและรายงานข่าวจากสื่อต่างๆ จนถึงทุกวันนี้ก็ยังมีข้อถกเถียงกันอยู่ จำเป็นไหม ที่จะต้องแยกให้ออกว่าใครดีกว่าใครเลวกว่ากัน? ลองวิเคราะห์ความแตกต่างระหว่างขนห่านและขนเป็ดจากด้านต่างๆ



การเปรียบเทียบกลิ่น เรารู้ว่าเป็ดเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารหยาบหรืออาหารสัตว์ แมลง ไส้เดือน ปลาและกุ้ง ฯลฯ สามารถใช้เป็นอาหารเป็ดได้

เนื่องจากอาหารมีไขมัน ขนเป็ดจึงมีไขมันมาก และโดยทั่วไปมีกลิ่นคาว ซึ่งเรียกกันในวงการว่า "กลิ่นคาว" หรือ "กลิ่นตัวเป็ด"


  อาหารของห่านส่วนใหญ่เป็นพืช และห่านสามารถกินวัชพืชทั่วไปและพืชน้ำได้ ดังนั้นห่านจึงมีไขมันน้อยกว่าและแทบไม่มีกลิ่นแปลก ๆ




  กลิ่นมักเป็นจุดสำคัญของการเปรียบเทียบระหว่างขนห่านและขนเป็ด แต่บางคนกล่าวว่า "ขนเป็ดมีกลิ่นแรงกว่าขนห่าน" นั้นไม่เป็นความจริง เหยา เสี่ยวมาน ประธานสมาคมอุตสาหกรรมขนเป็ดแห่งประเทศจีน เชื่อว่า: "กระบวนการผลิตและกระบวนการผลิตขนห่านและขนเป็ดเหมือนกัน ขนห่านและขนเป็ดที่ได้มาตรฐานนั้นไม่มีกลิ่นและไม่เป็นอันตราย ในขณะที่ขนห่านและขนเป็ดนั้น มีกลิ่นแปลกไม่เป็นไปตามมาตรฐาน”
  การเปรียบเทียบความฟู
  ในการกำกับดูแลระดับชาติและการตรวจสอบแบบสุ่มได้ดำเนินการทดสอบทางกายภาพและทางเคมีกับขนห่านและขนเป็ดเป็ดโดยมีขนเป็ดประมาณ 90% ในภูมิภาคต่างๆ และพื้นที่การผลิต ในขณะที่ตัวชี้วัดอื่นๆ มีความแตกต่างกันเล็กน้อย




  ไม่ว่าจะเป็นขนห่านหรือขนเป็ดมีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อความเทอะทะของขนเป็ดภายใต้เงื่อนไขเดียวกันของขนเป็ด:
  อัตราส่วนของกำมะหยี่ต่อกำมะหยี่ในขนดาวน์จะส่งผลต่อความฟูของขนเป็ด ยิ่งมีสัดส่วนของผ้ากำมะหยี่ในดาวน์มากเท่าใด ความเทอะทะ และคุณภาพของขนดาวน์ก็จะดีขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกัน ยิ่งสัดส่วนของดาวน์ซิลค์ในดาวน์ยิ่งสูง
  ขนาดของปุยในขนเป็ดจะส่งผลต่อความสูงของขนเป็ดด้วย

ยิ่งกำมะหยี่มีขนาดใหญ่เท่าใด ความฟูก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ในทางกลับกัน ยิ่งกำมะหยี่มีขนาดเล็กเท่าใด ขนปุยก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น และคุณภาพขนเป็ดก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น
  ปริมาณความชื้นในดาวน์ทาวน์ ซึ่งก็คือระดับความแห้งจะส่งผลต่อลอฟท์ด้วยเช่นกัน และดาวน์ดาวน์แบบแห้งย่อมดีกว่าดาวน์ดาวน์ที่แห้งน้อยกว่าเสมอ
  ดัชนีการใช้ออกซิเจนลดลงจะส่งผลต่อความเทอะทะของดาวน์ด้วย


  จากการวิเคราะห์ปัจจัยทั้ง 4 ข้างต้น เราไม่สามารถคิดง่ายๆ ว่า ขนห่านดีกว่าขนเป็ด สิ่งสำคัญคือ ขึ้นอยู่กับคุณภาพขนของห่านขนเป็ดและขนเป็ดที่ซื้อมา กระบวนการแปรรูปตลอดจนวิธีการควบคุมคุณภาพ
  การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ขนเป็ดและขนเป็ด
  ไม่ว่าจะเป็นขนห่านหรือเป็ดขนเป็ด โดยปกติจะเรียกว่าขนเป็ด และขนเป็ดใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตเสื้อแจ็คเก็ตขนเป็ด ผ้านวม ถุงนอนขนเป็ด ฯลฯ ซึ่งเรียกว่าผลิตภัณฑ์ขนเป็ด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขนเป็ดมีความนุ่ม ฟู และอุ่น จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ดังนั้น ขนห่านและขนเป็ดจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีตามธรรมชาติเพื่อป้องกันความหนาวเย็น




  ขนเป็ดสามารถผลิตได้สูงสุด 3 ฤดูต่อปี แต่ขนเป็ดจะผลิตได้เพียงปีละครั้ง และปริมาณขนเป็ดที่ห่านแต่ละตัวผลิตได้ค่อนข้างน้อย ต้นทุนการเพาะพันธุ์ห่านที่สูงขึ้นกำหนดว่าราคาห่านดาวน์จะสูงกว่าเป็ดดาวน์มาก ถ้าคุณบอกว่าคุณซื้อขนห่านเพื่อคุณภาพ คุณก็ซื้อ Duck down เพื่อผลประโยชน์ ในแง่ต้นทุน ขนเป็ดมีความได้เปรียบในการแข่งขันมากกว่าขนห่าน

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ขนเป็ดในประเทศส่วนใหญ่เต็มไปด้วยขนเป็ดซึ่งผ่านการทดสอบจากตลาดและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคมานานหลายปี ประเทศที่พัฒนาแล้วในต่างประเทศใช้ขนห่านเป็นวัตถุดิบสำหรับผ้านวมขนเป็ดเป็นหลัก ในขณะที่ขนเป็ดยังคงเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับเสื้อแจ็คเก็ตขนเป็ด
  มีเหตุผลที่สำคัญมากว่าทำไมขนเป็ดจึงเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับเสื้อแจ็คเก็ตขนเป็ดทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากเสื้อผ้าจะถูกซักบ่อยครั้ง และขนเป็ดมีน้ำมันจำนวนมาก ซึ่งเป็นชั้นป้องกันขนเป็ด รักษาความเทอะทะที่ดีหลังจากการซักซ้ำ

อย่างไรก็ตาม ขนห่านมีน้ำมันน้อยและไม่ทนต่อการซักด้วยน้ำ การซักหลายๆ ครั้งเกินไปจะทำให้เนื้อกำมะหยี่และแกนกำมะหยี่แยกจากกัน ผู้ผลิตขนเป็ดรายหนึ่งเคยทดสอบเสื้อแจ็คเก็ตขนห่านโดยมีขนเป็ด 90% และขนเป็ด 90% หลังจากซัก 20 ครั้ง เสื้อแจ็คเก็ตขนห่านมีขนเป็ด 85% และเสื้อแจ็คเก็ตขนเป็ด 89%
  ดังนั้นห่านและเป็ดจึงมีข้อดีและข้อเสียในตัวเองซึ่งไม่สามารถสรุปได้นับประสาอะไรที่จะแยกแยะว่าสิ่งไหนดีกว่าและใครแย่กว่ากัน


.