2017-08-31
El plumón es la pelusa que crece en el abdomen de los gansos y patos, y se llama plumas en copos. Por lo general, nos referimos al plumón como plumón de ganso, plumón de pato, plumón de ganso y pato mezclado.
Los diferentes tipos de plumón tienen diferentes olores.
El ganso es un herbívoro y no come pescado, por lo que el plumón de ganso casi no tiene un olor peculiar. A los patos les gusta comer insectos y peces en el agua, por lo que el plumón de pato generalmente tiene un olor a pescado (el personal de la industria lo llama "olor corporal de pato").
método de cría
La crianza de patos generalmente se divide en libertad y cautiverio. El sur es rico en recursos hídricos y los patos se crían principalmente en ríos y lagos.
Hay muchas zonas del interior en el norte, principalmente en cautiverio en tierra firme. La diferencia en los métodos de reproducción entre el sur y el norte conduce a una diferencia en el olor a plumón. Los gansos y patos criados en libertad que respetan las reglas de la vida natural de los animales, se alimentan libremente, nadan y toman el sol tienen un plumón grande, un olor ligero y una gran esponjosidad; por el contrario, la calidad del plumón de los gansos y patos criados en invernaderos secos es un poco peor y el olor es fuerte.
Los patos criados en libertad en Jianghe se crían en su mayoría durante más de 60 días. Un tiempo de reproducción suficiente hace que los patos maduren mucho, con plumas grandes y mucha esponjosidad. En el sur, a menudo verás bandadas de grandes patos blancos nadando y jugando en ríos y ríos.Los patos blancos que a menudo se "bañan" tienen pelaje blanco y brillante y un ligero olor a pescado.
▲ Cría al aire libre en ríos
Los patos criados en cautiverio en tierra firme fueron criados por menos de 40 días, y fueron sacrificados antes de que sus plumas estuvieran completamente desarrolladas, por lo tanto, las plumas eran de color amarillo cremoso, con muchos pelos de diferentes colores y poca esponjosidad.
Debido a estar en tierra firme durante mucho tiempo, hay más impurezas en las plumas y el olor a pescado es fuerte.
▲Cría en cautividad en secano
tecnología de procesamiento
El entorno de reproducción es una razón secundaria que afecta el olor del plumón, y la razón principal es la tecnología de procesamiento del plumón después de la recolección.
El lavado calificado debe someterse a un estricto tratamiento de lavado. Las materias primas de plumón se lavan con detergente y desinfectante en agua limpia a una temperatura determinada, se lavan, enjuagan, deshidratan y luego se secan y esterilizan con vapor a alta temperatura a 120°C durante más de 30 minutos. , puede eliminar el polvo, las heces, las manchas de sangre y las manchas de aceite adheridas a las materias primas, y lograr el propósito de desinfección y esterilización para eliminar el olor peculiar.
Sin embargo, si el fabricante simplifica el proceso de lavado en busca de un bajo costo, acorta el tiempo de lavado, no usa fuentes de agua limpia, usa detergentes y desinfectantes inferiores, o no controla los parámetros del proceso en el lugar, afectará el efecto de la desinfección. y esterilización para eliminar los olores, lo que resulta en un fuerte olor a plumón.
La empresa no implementó una operación aséptica cerrada en todos los eslabones de producción, almacenamiento y transporte, los lavados y no lavados no se almacenaron por separado, el equipo no se limpió y desinfectó estrictamente de acuerdo con las normas, el almacén estaba húmedo y las condiciones de ventilación no eran buenos, etc. La razón hará que el lavado produzca un olor peculiar.
Lavado calificado y sus productos no tienen olor peculiar.Cuando los consumidores compran productos, pueden poner el producto en un ambiente libre de olores y oler el olor dentro de los 5 cm de la nariz.Hay un olor obvio y molesto, lo que indica que el la tecnología de procesamiento no es buena.
Además, también hay consumidores que no tienen un olor peculiar cuando compran productos de plumón, pero producen un olor peculiar después de su uso. Esto se debe principalmente al "olor de retorno" causado por un lavado y almacenamiento inadecuados. Por ejemplo, el uso de detergente alcalino fuerte. durante el lavado daña la superficie de la capa de protección de la grasa hacia abajo, tal plumón es muy fácil de generar bacterias y producir olor; o el ambiente de almacenamiento es relativamente húmedo, luego el secado es fácil de absorber agua y generar bacterias y producir olor.
No se preocupe si encuentra el olor del producto de plumón, simplemente séquelo en un lugar seco y ventilado bajo el sol (tenga cuidado de no exponerlo al sol durante mucho tiempo), o rocíe uniformemente limonada en el producto de plumón y luego séquelo completamente para reducir o eliminar el olor.